Комментарии: «Варёная сгущёнка» из творога

Автор: Юлия

Юлия — Mon, 24 May 2021 10:15:23 +0000

что такое СОМ жареный*? мне кажется стоит писать расшифровку, ведь рецепты находят люди не знакомые полностью с аббревиатурами данной системы.
И еще, не из вашего рецепта но тоже из Дюкановского — мука из ОО — это что?

Автор: Du-няша (admin)

Du-няша (admin) — Fri, 31 Jan 2020 14:11:46 +0000

В ответ на Ольга. Возможно, на маленьком огне или водяной бане, но это в разы дольше.

Автор: Ольга

Ольга — Fri, 31 Jan 2020 11:08:00 +0000

Здравствуйте! А без микроволновки возможно?

Автор: Алиса

Алиса — Mon, 23 Sep 2019 04:50:11 +0000

У меня получилась сгущенка по консистенции похожая на плавленный сыр…мне кажется если кофе, Сом и сахар в составе заменить на шампиньоны и/или ветличину, вяленые томаты и зелень с чесооком — будет очень классный плавленный сырок

Автор: Du-няша (admin)

Du-няша (admin) — Sun, 09 Jun 2019 14:58:53 +0000

В ответ на Наталья.

Немного удивляет такой результат, ведь нормальный творог в присутствии соды должен плавиться.
Хорошо, что вкус не расстроил, но я бы поостереглась ещё раз брать такой творог.
Извините за непрошеный совет;)

Автор: Наталья

Наталья — Sun, 09 Jun 2019 12:00:02 +0000

У меня получилось густое тесто-за всё время нагревания творог не становился жидким,он всё время густел.Смесь получилась похожая на между халвой и ирисом плотная и не течёт.Конечно вкус очень даже.

Автор: Du-няша (admin)

Du-няша (admin) — Mon, 18 Mar 2019 16:38:01 +0000

В ответ на Юлия. Думаю, можно попробовать) Блендер жалко?