Часто задаваемые вопросы
Можно ли заменить овсяные отруби на другие?
Овсяные отруби обладают массой полезных качеств, доказанных наукой.
Доктор Дюкан включил в состав своей диеты именно овсяные отруби, поэтому заменять их на другие нельзя.
Как бороться с запорами?
Во-первых, внимательно отнеситесь к рекомендуемому количеству воды.
Включайте в рацион не только овсяные, но и пшеничные отруби.
Употребляйте свежие кисломолочные продукты (лучший способ — делать их самим).
Самым эффективным способом справиться с этой проблемой для меня оказался псиллиум.
Какие заменители сахара разрешены на диете Дюкана?
Сахарозаменители с минимальной или нулевой калорийностью разрешены на всех этапах диеты Дюкана.
Обратите внимание, что сахарозаменители, которые употребляют люди, страдающие диабетом не всегда подходят. Калорийность фруктозы, например, около 400 ккал, ксилита — 367 ккал., сорбита — 354. Они однозначно исключаются.
Некоторые сахарозаменители нельзя нагревать, это значит, что их нельзя использовать в выпечке, например, это широко распространенный аспартам.
Сахарозаменители можно разделить на две группы — натуральные и синтетические. Какому сахарозаменителю отдать предпочтение — решать вам, потому что, кроме вкуса, есть ещё и цена. Учитывайте только, что при долгом соблюдении диеты экономия на сахарозаменителе может стоить вам самочувствия в дальнейшем.