Роллы по Дюкану
Атака
Чередование
Стабилизация
Закрепление
Диета — не повод отказывать себе в любимых вкусняшках!
Очень вкусные диетические роллы с разнообразными начинками скрасят ваши будни и не добавят лишнего веса.
Чтобы есть роллы на Атаке не кладите огурцы и другие овощи.
Нори разрешены с Атаки.
Необходимо:
- Нори (водоросли) — 3-4 листа
- Сёмга, форель слабосолёная — 100-150 г
- Огурец — 1-2 шт. (для Атаки без огурца)
- Омлетный блинчик — 2-3 шт.
- Васаби
- Крабовые палочки — 200 г
- Творог обезжиренный — 180-200 г
Можно использовать и другие ингредиенты, разрешённые для диеты Дюкана — креветки, икра, копчёная рыба и т.д.
Приготовление:
Для начинки огурец, рыбу, омлетный блинчик нарезать тонкими ломтиками.
Как приготовить омлетный блинчик можно посмотреть ТУТ.
Для основы, которая заменяет рис, измельчаем крабовые палочки. Можно натереть на тёрке или воспользоваться блендером.
Творог я использовала обычный в пачке, но он у меня не сухой.
Смешиваем творог с измельчёнными крабовыми палочками.
Я не добавляла больше ничего, ни соль, ни сахзам.
Вы можете сделать роллы из целого листа нори или разрезать его пополам, если хотите роллы потоньше.
На коврик, застеленный пищевой плёнкой кладём лист нори.
Распределяем крабово-творожную основу на 2/3 листа.
Смазываем васаби.
Сверху укладываем другие ингредиенты для начинки.
При помощи коврика скручиваем рулет.
Прижимаем его, чтобы содержимое спрессовалось.
Готовый рулет разрезаем на 8 частей.
Вкусные и полезные диетические роллы готовы.
Приятного аппетита!
Рецепты из этой категории:
Шкмерули (курица в чесночном соусе по-грузински)
Сырники в духовке
Куриное филе в йогуртовом соусе
Спагетти ширатаки с соусом а-ля болоньезе (с Атаки)
Тесто дрожжевое диетическое от dukan-recepty.ru (для пирожков, пирогов, булочек и т.д.)
Хинкал тонкий по Дюкану
Шоколадные конфеты с желатином
Лаваш на сковороде (с клейковиной и изолятом)
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, а какую фирму творога Вы используете? Читаю читаю всякие исследования и прихожу к выводу что действительно хорошего творога очень мало( Особенно в брикетах
Ирина, наступили прямо на мозоль!?
С творогом просто беда. Иногда беру какую либо марку — вроде бы вкусный, потом — бац! уже не то, беру другой бренд, а вдруг повезёт! И так по кругу.
Если в тесте не слишком заметен вкус творога, то в роллах конечно же он имеет первостепенное значение. Ну, а про микробиологию вам никто не расскажет правду. И от партии к партии, и от температуры хранения в магазине многое зависит.
Могу только дать «бесплатный совет»:?
Возьмите несколько разных брендов — лучший пустите в роллы, остальные в тесто!
Здравствуйте. Буквально вчера сделала, роллы по вашему рецепту, только без «блинчиков» васаби положила каплю, вышло 4 т (из листов) ,что интересно, такие роллы могут есть и мои домашние,к вечеру сегодняшнего дня их уже не было….
Спасибо за рецепты, черпаю у вас)))))
Спасибо, замечательный рецепт, очень вкусно!!!
Это бомба!!! Бомбические роллы. Готовила долго, а съела за пять минут. И совесть ни капли не мучает. Суппер.На вкуснейшие роллы. Это не диета, это мечта. Только я васаби не клала, а прям в творожно-крабовую смесь горчицы положила. Спасибо огромное вам, что делитесь с нами рецептами!!! Я с вашего сайта не выхожу уже.)))
Наготовил огромное блюдо. Еле съел. Всё-таки даже с крабовыми палочками творог — слишком кислый, чтобы маскироваться под рис.
Пару штук можно слопать, и если побольше имбиря и васаби — то даже представить, что это роллы. Но если фанат суши — не рекомендую. Только желание увеличите.
Хочу попробовать приготовить, очень люблю роллы и скучаю по ним )) а вот творог не очень люблю, соответственно вопрос, чем бы таким заменить творог? ) боюсь что не удовлетворит а действительно усилит желание )
Для этого подходит ширатаки рис